點擊次數(shù):1696 發(fā)布時間:2021-3-23
目前,人們對于使用密集烤房烘烤煙葉能有效提高烘烤質(zhì)量,極大降低烘烤難度、減輕勞動強度和烘烤復雜性等已達成共識,但對于密集烤房的結構和工作原理,部分煙葉工作者尤其是基層煙技員和煙農(nóng)來卻是一知半解了。因此,全面了解密集烤房的基本結構和功能,弄明白其工作原理,對較好掌握烘烤操作要領,有效達到推廣使用密集烤房應有的效果具有重要意義。
“煙葉密集烘烤”新工藝是1958年由美國的約翰遜(yv.h johnson)等人研究成功的。密集烤房就是密集烘烤加工煙葉的專用設備,其基本特征是裝煙密度大(為普通烤房裝煙密度的2~3倍),使用風機進行強制通風,熱風循環(huán),實行溫濕度自動控制;其優(yōu)點是裝煙容量大,可自動調(diào)控溫濕度,落實優(yōu)質(zhì)煙烘烤工藝,提高煙葉烘烤質(zhì)量,熱能利用率高,節(jié)省燃料,降低勞動強度。
密集烤房的分類較為簡單,按氣流通過煙層的方向分,有氣流上升式和氣流下降式;按供熱設備的位置分有供熱設備外置和內(nèi)置式;依所用燃料分,有燒煤、燒油、燒天然氣等形式,我省現(xiàn)在推廣應用的,主要是直燃煤外置式密集烤房;從裝煙方式上看,有掛竿、煙夾、煙箱、網(wǎng)欄和散葉裝煙等多種形式,近兩年大多采用掛竿式,我省安順地區(qū)散葉烘烤比例較大。雖然密集烤房種類不同,型號各異,但總體結構和工作原理卻是相同的。
密集烤房的結構并不復雜,主要由裝煙室、熱風發(fā)生室、通風排濕系統(tǒng)及溫濕度監(jiān)控裝置等部分組成。裝煙室包括密封圍護結構、裝(檔)煙架、進風門、排濕窗等;熱風發(fā)生室由燃燒爐、熱交換器、風機、進風門等部分組成;溫濕度監(jiān)控裝置包括溫濕度傳感器(干濕球探頭、傳感線等)和控制儀等。同樣也可按各部分的功能像普通烤房一樣分為建筑結構、供熱系統(tǒng)、通風排濕系統(tǒng)和自動控制系統(tǒng)。
密集烤房的工作原理并不神秘,其原理是用燃料(煤、秸稈)在燃燒爐中燃燒產(chǎn)生高溫煙氣,高溫煙氣流經(jīng)熱交換器的煙管(鋼管、陶瓦管等)散熱,由風機抽動而流經(jīng)散熱管四周的空氣,熱空氣由風機壓入裝煙室內(nèi)均勻分散后流經(jīng)煙層,加熱煙葉,促進煙葉變化,并蒸發(fā)和帶走煙葉水分,經(jīng)排濕口排出,使煙葉干燥;或者在不排濕時流經(jīng)回風道再回到熱風發(fā)生室重新加熱后又進入裝煙室,實現(xiàn)熱風循環(huán)利用。在監(jiān)控上,安裝在監(jiān)控板(箱)上的控制儀接收從裝煙室內(nèi)溫度傳感器傳來的信號,和設定的目標值比較計算后,啟動煙囪風門動作,改變排煙量影響燃燒狀況,或啟動鼓風機加氧助燃或停止助燃而穩(wěn)溫。同理,濕度控制也是接受裝煙室內(nèi)的濕度信號,和設定的濕度比較,若濕度高于設定值,則自動開啟進風門進風排濕;若濕度低于設定值,則自動關閉進風門保濕,從而實現(xiàn)溫濕度自動控制,按照設定的優(yōu)質(zhì)煙烘烤工藝烘烤煙葉,達到增值節(jié)能的目的。
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